Наша Гордость
Любим. Умеем.
[ Мытая корка ]
Нежный, cливочный вкус с ароматом копченого сала.
Мечта идиота
Мягкий сыр с ароматной корочкой
и нежным плавленым сердцем.
Маслянистая структура
с ароматом копченого сала.
[ технология сыра Реблошон ]
Солнечный удар
Яркая тонкая корочка с ароматом морской воды,
мягкая однородная творожная структура со вкусом жирной сметаны и, едва уловимым, послевкусием зеленых оливок.
Ценителям рекомендуем добавить в углубление игристое белое вино и наш сыр не только "ударит" Вам в голову, но и покорит Ваше сердце.
[ технология сыра Лангр ]
О Нас
Сырная мастерская Калашников — это не только российское производство
с использованием международных технологий и контролем качества.
Почему Мы?
Будь вы опытным гурманом
или начинающим любителем - у нас есть, что вам предложить!
Качество
Собственное российское производство,
международные технологии и стандарты качества
Натуральный состав
Используем только натуральные компоненты, продвигаем культуру здорового питания и потребления сыра
Надежный партнер
Мы - команда, объединенная философией искусства сыроварения, фанаты своего дела.
Ценим нашу работу, поэтому бережно относимся к бизнесу наших клиентов и доверию наших покупателей
Мастерская производит все виды сыров:
! В интернет-магазине представлена только часть от полного ассортемента !
Наши победы
И мы не собираемся останавливаться!
Категории сыров
ПОЛУТВЕРДЫЕ СЫРЫ
Неуловимый Джо
с пажитником
[технология сыра Качотта с добавлением пажитника]
- сыр в натуральной корке
- cрок созревания 2 недели
- коровье молоко
- 50% жиров, 279 ккал
Примерный вес уп. 250 гр
Цена за 100 гр 240 р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
Неуловимый Джо
с лавандой
[технология сыра Качотта с добавлением лаванды]
- сыр в натуральной корке
- cрок созревания 2 недели
- коровье молоко
- 50% жиров, 279 ккал
Примерный вес уп. 250 гр
Цена за 100 гр 240 р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
Бухарское золото
[технология сыра Гауда]
- сыр в натуральной корке
- cрок созревания 3 месяца
- коровье молоко
- 45% жиров, 283 ккал
Примерный вес уп. 150гр Цена за 100 гр 280р.
* точную стоимость сообщим в подтверждении
Дедушка Ау
[технология сыра Чеддер]
- сыр в натуральной корке
- cрок созревания 3 месяца
- коровье молоко
- 50% жиров, 388 ккал
Примерный вес уп. 200гр Цена за 100 гр 300р.
* точную стоимость сообщим после подготовки заказа
Детский лепет
[технология сыра Бель Паэзе]
- сыр в натуральной корке
- cрок созревания 1 месяц
- коровье молоко
- 50% жиров, 535 ккал
Примерный вес уп. 200гр
Цена за 100 гр 320р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
След Дайсё
[технология сыра Морбье]
- сыр в натуральной корке с
прослойкой золы
фруктового дерева
- cрок созревания 3 месяца
- коровье молоко
- 50% жиров, 363ккал
Примерный вес уп. 200гр
Цена за 100 гр 320р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
Мазай и зайцы
[технология сыра Бель Паэзе]
- сыр в натуральной корке
- cрок созревания 1 месяц
- коровье молоко
- 50% жиров, 535 ккал
Примерный вес уп. 200гр
Цена за 100 гр 310р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
Жениться по любви
с семенами конопли
[технология сыра Бофор]
- сыр в натуральной корке с
добавлением
семян конопли
- cрок созревания 3 месяца
- коровье молоко
Примерный вес уп. 200гр
Цена за 100 гр 380р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
Тегеран-43
[технология сыра Азиаго]
- сыр в натуральной корке
- cрок созревания 1 месяц
- коровье молоко
- 45% жиров, 122 ккал
Примерный вес уп. 200гр
Цена за 100 гр 290р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
Батяня комбат
[технология сыра Голландский]
- сыр в пищевом латексе
- cрок созревания 2 месяца
- коровье молоко
- 45% жиров, 283 ккал
Примерный вес уп. 200гр
Цена за 100 гр 290р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
ТВЕРДЫЕ СЫРЫ
Лобовая атака
[технология сыра Грюйер]
- твердый сыр в
натуральной корке
- cрок созревания 3 месяца
- коровье молоко
- 50% жиров, 396 ккал
Примерный вес уп. 200гр
Цена за 100 гр 300р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
Камень в огород
[технология сыра Канестрато]
- твердый сыр в
натуральной корке
- cрок созревания 9 мес.
- коровье молоко
- 50% жиров, 396 ккал
Примерный вес уп. 200гр
Цена за 100 гр 310р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
СЫРЫ С ПЛЕСЕНЬЮ И МЫТОЙ КОРКОЙ
Первый парень на деревне
[технология сыра Камамбер]
- мягкий сыр с белой
плесенью
- cрок созревания 1 месяц
- коровье молоко
Упаковка 80 гр
* цена за 1шт
Без лишних комментариев
[авторская технология]
- Мягкий сыр с голубой
плесенью
- cрок созревания 2 месяца
- коровье молоко
Примерный вес уп. 200гр
Цена за 100 гр 360р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
Мечта идиота
[технология сыра Реблошон]
- Мягкий сыр с ароматной
корочкой и нежным
плавленым сердцем
- cрок созревания 2 месяца
- коровье молоко
Упаковка 80 гр
* цена за 1шт
МЯГКИЕ И РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ
Ну что, зажжём?
[технология сыра Халуми]
- рассольный сыр для жарки
- коровье молоко
- 50% жиров, 246 ккал
Примерный вес уп. 250гр
Цена за 100 гр 190р.
* точный вес и стоимость сообщим в подтверждении
СЫРНЫЕ СЕТЫ и НАБОРЫ
Новогодняя сырная тарелка
- Набор из 9 видов мягких и
полутвердых сыров
- Мини-открытка.
Вес 600-700 гр
Срок изготовления
3 рабочих дня
Новогодний набор [Midi]
1. НЕУЛОВИМЫЙ ДЖО
(1 месяц созревания)
2. ТЕГЕРАН 43
(3 месяца созревания)
3. КОМБАТ БАТЯНЯ
(3 месяца созревания)
4. ПЕРВЫЙ ПАРЕНЬ НА ДЕРЕВНЕ
(мягкий сыр с белой плесенью)
5. МЕЧТА ИДИОТА
(мягкий сыр с ароматной корочкой)
6. ДЕВОЧКА НА ШАРЕ
(козий, 5 месяцев созревания)
7. CЕКС В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ
(сырные трюфели 6 штук)
8. 0,75 л. отличного натурального крафтового вина (красное сухое)
9. Ореховое ассорти.
10. Расписной имбирный пряник от наших друзей «Дом Пекаря»
11. Елочные украшения - 2 шт.
12. Мини-открытка.
Срок изготовления
3 рабочих дня
Новогодний набор [Mini]
1. НЕУЛОВИМЫЙ ДЖО
(1 месяц созревания)
2. ТЕГЕРАН 43
(3 месяца созревания)
3. КОМБАТ БАТЯНЯ
(3 месяца созревания)
4. ПЕРВЫЙ ПАРЕНЬ НА ДЕРЕВНЕ (Сыр с белой плесенью)
5. ДЕВОЧКА НА ШАРЕ
(козий, 5 месяцев созревания)
6. Ореховое ассорти.
7. Расписной имбирный пряник от наших друзей «Дом Пекаря»
8. Мини-открытка.
Срок изготовления
3 рабочих дня
Собери сам
- Собери себе сырную тарелку к любому поводу и торжеству!
- Набор из 9 видов мягких и
полутвердых сыров
упакованных в вакуум.
Вес 600-700 гр
Акции !
Как можно получить заказ?
Забрать из мастерской [-10%]
Заказ можно забрать самостоятельно после получения подтверждения о готовности.
Заодно получить скидку 10%, попасть на дегустацию, посмотреть производство и прогуляться по парку.
Адрес: Ленинский городской округ, сельское поселение Молоковское, Национальный конный парк Русь
Соседям везем бесплатно!
Наши соседи - это жители близлежащих к нам деревень и поселков:
Сделайте заказ на сумму 500 руб. и выше.
Мы доставим заказ бесплатно.
Доставка в пределах ЦКАД
Оформим доставку куда угодно в пределах ЦКАД,
при заказе от 3000 руб.
Розничные магазины:
Партнеры:
Мастер-классы
по сыроварению
Для детей и взрослых.
Вы получите:
Детский мастер-класс
по сыроварению.
в группе
Возраст: 8-14 лет
Продолжительность: 1 час
Тип сыра: полутвердый с добавками
Стоимость за одного гостя:
Детский корпоративный
мастер-класс
по сыроварению.
Возраст: 8-14 лет
Кол-во человек: 5-15
Продолжительность: 1,5 час
Тип сыра: полутвердый с добавками
Стоимость за одного гостя:
Мастер-класс по сыроварению
для взрослых.
в группе
Возраст: от 18 лет
Продолжительность: 3 час
Тип сыра: моцарелла, страчателла
Стоимость за одного гостя:
Корпоративный
мастер-класс по сыроварению
для взрослых .
Возраст: от 18 лет
Кол-во человек: 5-15
Продолжительность: 3-6 часов
Тип сыра: моцарелла, страчателла
Стоимость за одного гостя:
Напишите нам
Остались вопросы, есть предложения или хотите стать партнером?
Оставьте сообщение, мы с Вами свяжемся.
Контакты